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哪里炒酸奶培训好

分类:特色小吃地区:山西时间: 阅读: 修改

爆炒酸奶,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群。

培训对象

本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,德厨将手把手教会你正宗的爆炒酸奶技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

培训内容爆炒酸奶技术

课程安排理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容1.讲述开店教程以及爆炒酸奶的发展史和其特色特点。

2.爆炒酸奶制作全过程。

3.爆炒酸奶调味料的选购、配比、制作等技术培训。

4.爆炒酸奶制作方法、技巧培训。

5.爆炒酸奶主料、配料等材料的保管及存放方法。

主要原材料:酸奶、坚果。

主要设备:炒酸奶机。

口味以及特色:冰凉、酸甜。

成本利润:成本占总额的20%-30%,利润一般都是在60%-80%。

搭配项目:甜品、炸鸡、饮料。

位置选址:适合开店、摆摊、档口、流动人口比较大的地方,例如学校、小吃街等。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。

创业扶持

1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。

2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。

3、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验分享。

如果您对我们的小吃技术感觉兴趣,欢迎通过以下的方式咨询联系哦:

咨询人:卢老师?电话:1.3.1.2.2.7.0.8.1.5.3
咨询:3.0.5.2.2.2.8.9.6.1

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